近年來，越來越多的人開始關注生態環境和健康食品。有機大米因其相對于普通大米更為健康、環保而備受關注。那么綠色有機大米和普通大米有什么區別呢？

首先，種植環境存在一定差異。普通大米的生產通常需要使用化肥、殺蟲劑等化學物質，而有機大米以自然施肥、生物防治為主要手段，避免了化學殘留和對生態環境的破壞。

其次，商品質量存在一定差異。有機大米生產過程中對土壤、水源、空氣質量等都有較為嚴格的要求，而且大米籽粒也不存在人工添加的色素、防腐劑等物質，因此口感更加純正、營養豐富。同時，由于生產成本相對較高，有機大米的售價也相對較高。

然而，消費者在購買大米時需要了解到，特別是一些顏色鮮艷的大米，可能是人工添加了色素使得顏色更加美觀，但對于人體健康而言并沒有多大的好處。因此，對于大米顏色的選擇，不應僅僅考慮美觀，而應從營養成分入手。

總之，有機大米相對于普通大米更加環保、健康，但也因生產成本相對較高使其售價相對偏高。在購買大米時，除了要選擇有機大米和普通大米之外，還需要多考慮一些因素。例如，品牌的信譽度、產地環境以及營養成分等。通過選擇更為健康、環保的大米，可以保障個人健康和家庭健康。